Loisirs

Restaurant le Henri IV à Pau

A l’occasion d’un week-end à Pau j’ai mangé au restaurant le Henri IV.Ce restaurant est situé à 2 pas du château de Pau en plein centre ville. Ce restaurant vaut vraiment le détour et je conseille de réserver à m’avance.

L’ambiance est chaleureuse, l’accueil est très bien. La décoration est axée sur le roi Henri IV. Les plats sont fait maison et de saison avec des produits frais et de qualité. 2 menus sont proposés à 24 et 29 euros, vous pouvez aussi faire votre choix à la carte.

De mon côté j’ai pris le menu à 29 euros qui comprend entrée, plat, dessert. J’ai choisi du foie gras en entrée servi avec une sauce au chocolat et une confiture sucrée-salée, suivi d’un filet de turbo au fenouil et sauce pistache et en dessert un gâteau au chocolat tiède et particulièrement moelleux.

Foie gras en entrée

Turbot sur lit de fenouil et sauce pistache

La décoration

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